胡麻油の天ぷらならマルヤマニ純正胡麻油がお薦めです！｜（株）小林鶴雄商店（小ばやしあぶらみせ）

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ブロッコリーを美味しく食べるには、ゆでたらざるに広げ手早く冷ましましょう。
（水にとると、味も香りも損なわれてしまいます。）


（1）	ブロッコリーは小房に分けて、さっとゆでます。
（2）	するめいかは、はさみでせん切りにします。
（3）	Aを合わせ、乱切りにした柚子と種を抜いた赤唐辛子を加えます。
（4）	（3）に（1）、（2）を30分間程漬け込みます。

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